L'époque médiévale

L'armée musulmane commandée par Abou al-Mouhajer venant de la péninsule arabique conquit en 674 le Cap Bon plus connu par Djazirat Bàchou . Les voyageurs arabes ont souvent décrit toute cette région comme fertile et prospère. L'un des premiers monuments construits par les Arabes fut Ksar Nabeul , érigé au IXème siècle, il faisait partie des œuvres architecturales construites par les Arabes tout au long de la côte formant ainsi une sorte de garnison pour défendre le pays des invasions venant par mer. Le géographe Al-Edrissi ne mentionne pas de date précise quant à la fondation de la ville. Il est plus au moins plausible, et compte tenu des différents aspects architecturaux et surtout de la division politique de l' Ifriqiya en provinces, d'affirmer que Nabeul commença sa formation progressive comme métropole régionale vers le XIIème siècle. L'extension de la ville se fit à travers son noyau central qu'est le Ksar. Ainsi, les pierres des ruines antiques servirent à la construction d'édifices religieux et d'habitations privées.

Les Normands multiplièrent leurs attaques sur les rives maritimes du pays, en 1148 RogerII de Sicile occupa le fortin de Nabeul et en fit une fortification militaire pour attaquer la ville de Hammamet.